Рустамын гэр бүл хэдэн үеэрээ газар тариалан эрхэлж ирсэн. Өвөө нь 1960-аад оноос газар ажиллуулж эхэлсэн. Бага наснаасаа хойш Рустам бүтэн өдрийг тариалангийн талбайд өнгөрөөсөн. Өнөөдөр тэрээр гэр бүлийн бизнесээ үргэлжлүүлж, Узбекистаны гүзээлзгэнэ тариалах арга барилаа өөрчилж байна.
2000-аад оны эхээр Рустам Исматуллаев бие даан газар тариалан эрхэлж эхэлсэн. 2013 он гэхэд тэрээр жижиг талбайгаа 10 га болгон өргөжүүлсэн. Ажлынхаа үр дүнг сайжруулахын тулд тэрээр шинэ аргуудыг туршиж, хамгийн үр дүнтэй шийдлийг хайж эхлэв. Тэрээр улс орон даяар маш их аялж, янз бүрийн хөрс, цаг уурын нөхцөлд гүзээлзгэнэ хэрхэн ургадаг болохыг судалжээ.
“Эдгээр жил сорилт, алдаа надад үр дүнтэй арга барилыг зааж өгсөн” гэж Рустам хэлэв. “Би хөрс, цаг агаар, газар тариалангийн арга барил нь үр дүнд хэрхэн нөлөөлдөг болохыг олж мэдсэн.”
2023 онд гэртээ байсан нэг яриа түүний бүх төлөвлөгөөг өөрчилсөн. Рустам эхнэрийнхээ зөвлөснөөр тус улсын янз бүрийн бүс нутагт богино хугацааны хөдөө аж ахуйн ажлаа орхиж, шинэ боломжуудыг хайж эхлэв. Тэрээр удалгүй Их Британид улирлын чанартай ажил эрхлэлтийн хөтөлбөрийн талаар олж мэдсэн. Тэрээр үүнээс хойш гурван удаа ажиллахаар тэнд очиж, 2025 оны намар хамгийн сүүлд Шотландаас буцаж ирсэн.
“Би гүзээлзгэнэ, нэрс, бөөрөлзгөнө ургуулах, орчин үеийн фермийг хэрхэн яаж ургуулах, хэрхэн яаж тариалах талаар дадлага хийдэг жимсний фермүүдэд ажиллаж байсан. томоохон үйлдвэрлэлийн талбай дээр ажиллаж байна” гэж тэр хэлэв.
Рустамын ажиллаж байсан фермийн талбай нь 30-35 га талбайтай байсан нь Узбекистаны ихэнх гүзээлзгэний фермүүдээс хамаагүй том юм. Рустам бордоог хэрхэн үр ашигтай ашиглах, дуслын усалгааг хэрхэн зохицуулах, бүтээмжийг нэмэгдүүлэх аргад суралцсан. Узбекистан руу буцаж ирээд тэрээр эдгээр аргуудыг өөрийн талбай дээр ашиглаж эхлэв.
Тэрээр 2024 онд Олон улсын шилжилт хөдөлгөөний байгууллагаас (ОУОХ) буцалтгүй тусламж авч, үүний ачаар зургаагаас зургаан метрийн хэмжээтэй зөөврийн хүлэмж барих материал худалдан авах боломжтой болсон. Ийм бүтэц нь шаардлагатай бол угсарч, задалж, үйлдвэрлэлийг хөдөлгөж, бүх жилийн турш гүзээлзгэнэ ургуулж болно.
“Хэрэв та нэг газар гүзээлзгэнэ удаан тарьвал ургац буурдаг” гэж тэр тайлбарлав. – Байнга газраа солих хэрэгтэй. Эдгээр хүлэмжийн ачаар би тариагаа хөдөлгөж, ургамлыг эрүүл байлгаж чадна. Тэд өвлийн улиралд ургацаа хамгаалж, температурыг хянахад тусалдаг бөгөөд энэ нь манай нөхцөлд маш чухал юм.”
Рустам бол эх орондоо буцаж ирээд ОУОХ-ноос бага хэмжээний буцалтгүй тусламж авсан найман цагаачийн нэг юм. Энэхүү дэмжлэг нь гадаадад эзэмшсэн ур чадвар нь эх орондоо найдвартай орлогын эх үүсвэр бий болгоход чиглэгдэж байгаа юм. Мөн цагаачдад санхүүгийн мэдлэг олгох нэг өдрийн сургалтад хамрагдсан.
Рустам гадаадад ажиллаж байсан туршлага дээрээ үндэслэн гүзээлзгэнэ ургуулах өөрийн технологийг боловсруулж, патент авахаар төлөвлөж байна. Энэ нь ус хэмнэх, бордоог илүү үр ашигтай ашиглах, хөдөлмөрийн зохион байгуулалтыг сайжруулах зорилгоор дуслын усалгаанд суурилдаг.
Энэ аргын тусламжтайгаар нэг хүн нэг га талбайг ургац хураах үе хүртэл хадгалах боломжтой ба харин уламжлалт аргуудад найман ажилчин шаардлагатай.
Энэ нь ажлын байрны цомхотголд хүргэхгүй гэдгийг Рустам онцолж байна. Үүний эсрэгээр, өндөр бүтээмж, нэмэгдэл ургац нь дараах үе шатуудад нэмэлт ажлын байр бий болгодог – юуны түрүүнд бүтээгдэхүүнийг цуглуулах, ангилах, савлах зэрэгт.
Түүний хэлснээр үр дүн нь нэлээд гайхалтай байж болно. “Ихэвчлэн нэг га-аас 20 тонн гүзээлзгэнэ авдаг” гэж тэр тэмдэглэв. – Энэ технологийг ашигласнаар 45 тоннд хүрэх боломжтой. Энэ нь тариаланчдад асар их өөрчлөлт авчирдаг.” Үйлдвэрлэлийн хэмжээ ихсэх нь фермүүдийг өргөжүүлэх, шинэ ажлын байр бий болгох боломжийг олгодог.
Рустам Их Британи дахь ажлаасаа олж авсан бас нэг чухал сургамж бол өндөр чанартай тарих материалын ач холбогдол байв. “Намайг хамгийн их гайхшруулсан зүйл бол гүзээлзгэний сортуудын тоо байсан” гэж тэр хэлэв. “Узбекистанд сонголт нэлээд хязгаарлагдмал хэвээр байна.”
Гэртээ буцаж ирээд Рустам өөрийн аргадаа тохирсон өндөр чанартай суулгацыг сонгосон. Орон нутгийн сортууд нь түүний шаардлагад бүрэн нийцэхгүй байсан тул тэрээр өөрийн тариалангийн нөөцийг бүрдүүлж эхэлсэн. Өнөөдөр тэрээр дөрвөн хүлэмжинд суулгац тариалж, 24 төрлийн гүзээлзгэнэтэй ажиллаж байгаагийн ихэнх нь Европ гаралтай.
Тэрээр 2026 оны гуравдугаар сар гэхэд 0,32 га талбайгаас 5,5 тонн ургац хурааж, дөрөвдүгээр сар гэхэд 180 мянган шинэ суулгац авахаар төлөвлөж байна. Дараагийн алхам бол суулгацын үйлдвэрлэлийг өргөжүүлж, бусад тариаланчидтай хуваалцах явдал юм.
Рустам олон тосгоныхоо хүмүүсийг дэмждэг. Одоо тэрээр хашаандаа гүзээлзгэнэ тарьсан орлого багатай дөрвөн өрхтэй хамтран ажиллаж байна. Рустам тэдэнд цалин өгч, суулгац үйлдвэрлэх ажилд оролцуулдаг. Гэр бүл бүр өөр өөр сортоор ажиллаж, шинэ ур чадвар эзэмшиж, аль гүзээлзгэний сорт нь орон нутгийн нөхцөлд хамгийн тохиромжтой болохыг шалгахад тусалдаг.
Бизнес хөгжихийн хэрээр Рустам дөрвөн байнгын ажилтныг тогтмол цалинтай, ашгаасаа тодорхой хувиар авахаар төлөвлөж байна. Ургац хураалтын үеэр буюу үйлдвэрлэлийн хэмжээ өндөр байгаа энэ үед тэрээр 20 хүртэл улирлын чанартай ажилчин авахаар төлөвлөж байна.
Рустамын хувьд энэ бизнес нь өөрийн фермээс илүү юм. Энэ нь орон даяар олон хүнд боломжуудыг бий болгодог.
“Гүзээлзгэнэ нь бидний орлогын сайн эх үүсвэр байж болно” гэж тэр хэлэв. – Гадаадаас буцаж ирэх бүртээ шинэ санаа авчирч, практик дээр туршиж, гүзээлзгэнэ тариалах үр дүнтэй аргуудыг хуваалцдаг. Та шаргуу, үнэнч шударга, хариуцлагатай хөдөлмөрлөж чадвал амжилт гарцаагүй ирнэ” гэсэн юм.